Crane Food Solutions olarak toplu yemek ve hazır yemek üretimi en tecrübeli aşçılarla, sağlıklı ve hijyenik ortamlarda, yiyecek maddelerinin taze olarak satın alınması ön planda tutularak gıda mühendislerinin analizi gözetiminde yapılır.
Satın almadan, depolamaya, üretimden müşteriye ulaşmasına kadar kalite standartlarında hizmet vermektedir. Firmamız, müşterinin beklentilerini en iyi şekilde karşılamak için sektöründeki yenilikleri yakından izleyerek çalışma imkanlarını ve altyapısını sürekli geliştirmektedir.
Crane Food Solutions müşteri memnuniyetine özen göstererek, aylık yemek listesinden taviz vermeden, dürüstlük anlayışıyla istenilen zamanda doğru teçhizatlarla yemek üretimi yapar. Kurulduğu günden bu yana sağlıklı ve kaliteli üretim sunan Crane Food Solutions, teknolojik ekipmanlara yatırım yaparak ve en son çıkan makinelerle her aşamada kontrollü üretim sağlamaktadır.
Crane Food Solutions, sektöründe en kaliteli çözümleri üretmek için; kontrollü üretim aşamalarını tüm iş süreçlerine uygulamayı ilke edinmiştir.
Crane Food Solutions aşağıdaki kalite yönetim sistemleri ile denetlenmektedir.
- ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi,
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi,
- ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi,
- ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi,
- ISO 45001 İş Sağlığı Güvenliği Yönetim Sistemi
- Gıda Hijyen ve Su Güvenliği Denetimleri ,
- Gizli Müşteri Denetimleri,
NASIL YAPIYORUZ ?
Teknolojinin imkanlarından maksimum seviyede yararlanarak hizmet verdiğimiz işletmelere odaklı hijyen denetimlerimizi; yazılım programı ile gerçekleştiriyoruz.
Denetimin sonuçlarının denetim bitiminde zaman kaybetmeden görülebileceği,
İşletme yetkilisinin, Kullanıcı adı / şifre ile giriş yaparak; cep telefonundan, bilgisayar ve tablet üzerinden rapora ulaşılabildiği programımızla raporlama faaliyetlerini yürütmekteyiz. Raporlama denetim uygunsuzluklarına ait görselleri de içermektedir. Denetime ilişkin, istatistiksel veriler, rakip işletme analizleri, bölge analizleri, departman analizleri yine aynı program üzerinden alınabilmektedir.
Rapor sonucu 85-100 puan aralığında olduğu taktirde, işletmeye Başarı Sertifikası verilir.
Tüm işletmelerde kalite yönetim sistemi belgelendirme faaliyetlerini yürütürüz.
YAPTIĞIMIZ İŞİN FAYDALARI ?
İşletmelerde kalite yönetim sistemleri kurulması, işletmede standart ve toplam kalite ilkelerinin uygulanması,
işletmenin sürekliliğinin sağlanması, değişken ve belirsizlikler nedeniyle hataların, ekonomik kayıpların önlenmesi,
işletme faaliyetlerinin müşteri penceresinde izlenmesi, ve işletmenin finansal, müşteri, iç süreç ve öğrenme gelişme ölçümleri ile gerçek performansının izlenmesini sağlamaktadır.
Hijyen denetimleri ile, gıda hijyeni, personel ve ekipman hijyeni kontrol altına alınır.
İşletmeden ürün ve hizmet alan insanların bu hizmetler nedeniyle hastalanmalarını, zehirlenmeleri önler.
İşletme personelinin eğitim ve gelişimi sağlanır, işletme markasının değer kaybetme riski azaltılır.
İşletmenin ulusal ve uluslararası yasa ve yönetmeliklere uyumu sağlanarak, rekabet gücü artırılır.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereklilikleri eksiksiz yerine getirilir. Haksız reklamasyonların önlenmesinde, 3. Taraf denetim sonuçları hukuksal süreçte kanıt amaçlı kullanılır.